Пиво Soft Serve: Strawberry, Redcurrant, Marshmallow - Taproom Special от пивоварни CoolHead Brew (Хельсинки, Финляндия) представляет собой смузи-сор в стиле Sour. Этот крафтовый сорт производится по специальной рецептуре для подачи непосредственно в тапруме, где его охлаждают и взбивают в слаши-машине, смешивая с овсяным десертом. Напиток ориентирован на любителей современных экспериментальных стилей, ценящих необычные фруктовые и десертные сочетания в пиве. Его вкусовой профиль формируется за счёт комбинации клубники, красной смородины, ванили и зефира, что создаёт насыщенный и гармоничный десертный характер.