CoolHead Brew — пивоварня из Хельсинки, Финляндия, специализирующаяся на современных крафтовых сортах. Wild Tropic Sour представляет собой кислый эль, сваренный с добавлением манго и абрикоса, что формирует его яркий фруктовый профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых стилей, ищущих сложные вкусовые сочетания. Его производственный процесс включает два этапа добавления фруктов и выдержку на дрожжах педиококкуса, что обеспечивает характерную, сбалансированную кислинку с тропическими нотами.