Пивоварня CoolHead Brew из Хельсинки, Финляндия, представляет сорт Cucumber Sour, относящийся к категории современных крафтовых кислых элей. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая освежающую интерпретацию классического стиля. Для создания этого пива используется метод холодного настаивания на свежих огурцах, что придает напитку характерный свежий и чистый аромат. Данный подход позволяет получить лёгкий и сбалансированный вкус, который может заинтересовать любителей нестандартных фруктово-овощных ноток в крафтовом пиве.