Empire Stout of Mind — это крафтовый имперский стаут, выпущенный пивоварней Redline Brewhouse из города Барри, провинция Онтарио, Канада. Данный сорт является результатом коллаборации с пивоварней Market Brewing и представляет собой выдержанный в бочках крепкий стаут, что подразумевает сложный подход к производству с акцентом на глубину вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, особенно на любителей выдержанных в бочках крепких элей, ищущих насыщенные и многогранные варианты. Выдержка в бочках придает пиву дополнительные оттенки вкуса и аромата, характерные для подобной технологии.