Bourbon BA Parkin Cake — это имперский пасти-стаут, произведенный пивоварней Cloudwater Brew Co. в Манчестере, Англия. Этот сорт представляет собой сочетание классических техник варки крепкого стаута с современной тенденцией к десертным, «сладким» профилям, где используются дополнительные ингредиенты для создания характерного вкуса. Пивоварня известна вниманием к деталям и экспериментами в рамках сезонного крафтового ассортимента, ориентированного на ценителей сложных и насыщенных сортов. Выдержка в бочках из-под бурбона придает пиву дополнительные слои ванили, дуба и пряностей, что формирует его многогранный характер.