ДИПА Экуанот Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cloudwater Brew Co. из Манчестера, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Double New England IPA. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых элей, интересующихся экспериментальными подходами в пивоварении. Для производства этого пива использовалась смесь непастеризованных дрожжей New England и традиционных английских дрожжей, что создаёт сложный эфирный профиль. Пиво является примером сочетания интенсивной сухой охмелки и оригинальной ферментации для получения насыщенного вкуса.