Catawba Brewing Co. из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Red IPA. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с насыщенным карамельным профилем, что достигается использованием значительного количества кристаллического солода. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных американских крафтовых стилей, ищущих баланс между солодовой сладостью и хмелевой ароматикой. Сочетание хмелей Cascade и Citra как при варке, так и при холодном охмелении создаёт сложный цитрусово-цветочный аромат.