Драй Хард Сидр

Описание вкуса и стиля

Black Creek Cidery, расположенная в городе Байрон, штат Нью-Йорк, США, производит традиционные сидры, ориентированные на локальный рынок. Их Dry Hard Cider — это сухой сидр, ферментированный и выдержанный в дубовых бочках при низких температурах более шести месяцев. Такой подход к производству, характерный для фермерских хозяйств, позволяет получить напиток с чистым, сложным вкусом и сухим, терпким послевкусием. Этот сидр ориентирован на ценителей классических, нефильтрованных напитков, предпочитающих натуральность и глубину вкуса, которую обеспечивает длительная холодная выдержка в дубе.