Sapsucker — традиционный сидр, производимый на ферме Flag Hill Farm в Вершайре, штат Вермонт, США. Напиток создаётся из органических яблок и сахара с добавлением дрожжей, что отражает минималистичный и осознанный подход к производству. Это сезонно-независимый сидр, который ориентирован на ценителей натуральных фермерских продуктов и традиционных яблочных напитков, часто интересующихся локальным крафтом. Его вкусовой профиль формируется за счёт многолетнего внимания к деталям на всех этапах изготовления.