William Tell Hard Cider из города Лоди, Калифорния, США, представляет традиционный сидр, созданный с использованием виноградных технологий. Этот напиток, классифицируемый как Apfelwein, производится методом вторичной ферментации на дрожжах для вина Pinot Grigio, что придает ему сухой и сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей альтернативных ферментированных напитков, ищущих более сухие и винные интерпретации сидра. Его производственный подход сочетает ремесленные сидровые традиции с элементами виноделия, предлагая сбалансированный вкус с яблочными и виноградными нотами.