Этот традиционный сидр производится пивоварней Santa Sidra Hard Cider в городе Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США. Напиток относится к категории классических сидров и апфельвайнов, для его создания используются отборные местные яблоки. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание деталям и экспериментировать с рецептурами. Данный сорт, обладающий характерным сухим и чистым вкусовым профилем, ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, ищущих аутентичные вкусы.