Reverend Nat's Hard Cider из Портленда, США, представляет сидр Dry-Hopped Sacrilege Sour Cherry, выполненный в стиле традиционного Apfelwein. Этот напиток сочетает классическую основу из кислой вишни с современной крафтовой техникой сухого охмеления, что придает ему необычный для сидра хмелевой профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей, ищущих экспериментальные интерпретации традиционных напитков. Данный сидр является примером сочетания фруктовой кислотности с травянисто-цитрусовыми нотами хмеля.