Пиво Dublin Stout производится пивоварней Goose Island Brewhouse, расположенной в Чикаго, США. Этот сорт представляет собой ирландский сухой стаут, выполненный в классической традиции с характерными для стиля кофейными и шоколадными нотами. Подход пивоварни сочетает уважение к европейским канонам с современными технологиями контроля качества. Сорт ориентирован на ценителей классических темных элей, ищущих аутентичный вкус, а его сбалансированная горечь и сухое послевкусие являются отличительной стороной этого пива.