Пиво «冬瓜艾爾啤酒 - Winter Melon Ale» от пивоварни «沃隼醸造 We Drink Beer Company» из Тайваня представляет собой мальтовый эль, в котором сочетаются классические пивоваренные традиции и локальные ингредиенты. В основе рецепта лежит светлый пилснерский и карамельный солод, а отличительной особенностью является добавление сахара из тайваньского зимнего дынного чая, что придает напитку узнаваемый сладковатый аромат. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся азиатскими крафтовыми направлениями и экспериментами с региональными вкусами. Пиво обладает мягким карамельным профилем с нотками слегка поджаренного хлеба и освежающим послевкусием.