Rochester Mills Beer Company из города Рочестер, штат Мичиган, США, представляет сорт Water Street Wheat, выполненный в стиле немецкого нефильтрованного пшеничного эля — хефевайцена. Это пиво производится с использованием классических для данного стиля дрожжей, которые формируют характерные ароматы банана и гвоздики. Сорт ориентирован на ценителей традиционных немецких пшеничных пивов и является примером адаптации европейского стиля в американской крафтовой среде. Пиво обладает сбалансированным вкусовым профилем, где дрожжевые эфиры гармонично сочетаются с мягкой пшеничной основой.