Пивоварня «Бакен» из города Томска, Россия, представляет американский пейл-эль. Этот крафтовый сорт относится к американской школе пивоварения, для которой характерен акцент на ароматных хмелях. Пиво обладает средней карбонизацией, лёгким цитрусовым ароматом и освежающим вкусом, который завершается мягкой хмельной горчинкой. Сорт ориентирован на любителей современных американских элей, ценящих яркий, но сбалансированный хмелевой профиль.