Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Upland Brewing Company из города Блумингтон, США, представляет сорт Cherry, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится методом выдержки в бочках, что позволяет раскрыть характерные ноты вишни сорта Монморанси в сочетании с умеренно кислой основой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и сложных кислых стилей, предлагая многогранный вкусовой профиль с оттенками вишневого пирога и сухим послевкусием. Отличительной стороной этого пива является гармоничное сочетание яркой фруктовости и сбалансированной кислинки, созданное благодаря традиционной технологии баррель-эйджинга.