Blue Star — американское крафтовое пиво в стиле American Pale Wheat Ale, производимое пивоварней North Coast Brewing Company в городе Форт-Брэгг, Калифорния, США. Этот нефильтрованный пшеничный эль отражает подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей, ориентируясь на ценителей американской крафтовой сцены. Пиво позиционируется как освежающий и доступный напиток для широкой аудитории, интересующейся качественными пшеничными сортами. Его вкусовой профиль дополнен дрожжевой сложностью, что является характерной особенностью этого сорта.