Петит Соур Блюберри

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет Petite Sour Blueberry — это американский вайлд эль, относящийся к категории крафтовых сортов с кислым профилем. Пивоварня специализируется на ферментации с использованием диких культур дрожжей и бактерий, что является её ключевым подходом к созданию сложных вкусов. Этот сорт, настоянный на чернике, ориентирован на ценителей современных кислых элей, интересующихся экспериментальными фруктовыми вариациями. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт естественной кислотности, которая гармонично сочетается с ягодными нотами.