Кислый Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Cherry от пивоварни Pedal Haus Brewery, расположенной в городе Темпе, штат Аризона, США, представляет собой крафтовый кислый эль. Этот сорт частично выдерживается в бочках из-под вин Зинфандель и Пино Нуар, что придаёт напитку характерные винные тона и выраженное дубовое послевкусие. Производственный подход сочетает в себе традиции пивоварения с экспериментами в области выдержки, ориентируясь на ценителей современных крафтовых сортов, в частности, поклонников сложных кислых элей.