Пиво Barrel Aged Imperial Stout производится пивоварней Pedal Haus Brewery, расположенной в городе Темпе, штат Аризона, США. Этот крафтовый сорт представляет собой имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона и кленового сиропа BLIS, что является его отличительной особенностью. Подобная технология созревания придает напитку сложные вкусовые оттенки ванили, дуба и карамелизованного сахара. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся barrel-aged направлениями и экспериментами с выдержкой в различных типах бочек.