Вайлд Драй Мид

Описание вкуса и стиля

Wild Dry Mead — это сухой мид, произведённый пивоварней Steppe & Wind Meadery в Оренбурге, Россия. Напиток представляет собой экспериментальную версию, созданную на стыке классических методик ламбикования и современных подходов к производству медовухи. Для брожения используется дикий штамм дрожжей, собранный в локальной лесной экосистеме, что придаёт напитку характерный терпковатый профиль с лёгкими уксусными и эфирными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся натуральным спонтанным брожением и региональными особенностями.