Ист ту Вест ИПА

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво East to West IPA, выполненное в американском стиле. Этот сорт изначально был создан в коллаборации с японской пивоварней COEDO и сочетает классические черты IPA с использованием специфичных ингредиентов, таких как коричневый рис и цедра лимонов Мейер. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций IPA, интересующихся международными коллаборациями и экспериментами с региональными компонентами. Его вкусовой профиль формируется за счёт ферментации сахаров из коричневого риса и поздних добавок цитрусовой цедры, что создаёт сбалансированный и освежающий характер.