Мацури Эль

Описание вкуса и стиля

Matsuri Ale (祭エール) — это крафтовое пиво в стиле Pale Ale, производимое пивоварней Kyodo Shoji Coedo Brewery в городе Кавагоэ, префектура Сайтама, Япония. Сорт сочетает классическую основу светлого эля с региональным компонентом — использованием местного риса из Кавагоэ, что обеспечивает чистый, сбалансированный вкус и лёгкую питкость. Пиво ориентировано на ценителей японских крафтовых сортов, которые интересуются локальными ингредиентами и традициями. Производство этого эля было инициировано как специальный проект в поддержку отменённого из-за пандемии традиционного фестиваля Кавагоэ, а часть выручки от его продаж направляется на организацию буду