Коэдонадо

Описание вкуса и стиля

COEDONADO — это американский сторог эль, выпущенный японской пивоварней Kyodo Shoji Coedo Brewery из города Кавагоэ, префектура Сайтама. Этот сорт представляет собой результат коллаборации с пивоварней Coronado и относится к категории крафтового пива, где сочетаются классические американские хмелевые профили с локальными японскими ингредиентами. В рецептуре использованы куро-мицу (чёрная патока) и кинако (жареная соевая мука), что придаёт пиву характерные тёмно-карамельные и ореховые тона. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся синтезом международных пивоваренных традиций.