Пивоварня Isle of Skye Brewing Company, расположенная в городе Уиг, Шотландия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические шотландские традиции с современными подходами. Сорт Black Cuillin представляет собой тёмный эль, в рецептуре которого используются овёс и вересковый мёд, что придаёт напитку характерную мягкость и сложный ароматический профиль. Это пиво ориентировано на ценителей региональных европейских сортов, интересующихся аутентичными ингредиентами и локальной пивоваренной культурой. При варке используется вода с острова Скай, что подчёркивает его тесную связь с местностью происхождения.