Dunedin Brewery, расположенная в городе Данедин, штат Флорида, США, предлагает крафтовое пиво '79 Shilling Dry Hopped With Heather, выполненное в стиле шотландского эля. Этот сорт сочетает традиционные для данного стиля солодовые тона с современным подходом, выраженным в сухом охмелении вереском, что придает пиву характерный цветочный и травянистый аромат. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, интересующихся как классическими рецептурами, так и их творческой интерпретацией. Пиво является хорошим примером гармоничного сочетания устоявшихся канонов пивоварения и аккуратных экспериментальных ноток.