Бреттиеах

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 7venth Sun Brewery из города Данедин, штат Флорида, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов спонтанной ферментации с современными подходами к работе с дикими дрожжами и бактериями. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетрадиционных сортов, интересующихся экспериментальными направлениями в крафтовом пивоварении. Его профиль формируется за счёт использования бреттаномицетов, что создаёт характерный сухой вкус с фруктовыми и фермерскими нотами.