Севенс Анниверсари Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

7venth Sun Brewery из города Данедин, штат Флорида, США, представляет крафтовое пиво в стиле американской IPA с использованием культуры бреттаномицетов. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с дополнительной сложностью, которую придают дикие дрожжи. Пивоварня фокусируется на небольших экспериментальных партиях, позволяющих детально контролировать процесс ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей и оценивающих глубину вкуса, создаваемую альтернативными методами брожения.