Пиво Dark Train от пивоварни Khoffner Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой кондитерский стаут в стиле Pastry. Этот сорт сочетает в себе насыщенность классического стаута с современными десертными нотами, создавая плотный и ароматный напиток. Пивоварня ориентирует производство на локальную аудиторию ценителей крафтовых экспериментов, предлагая им вариации на тему десертных сортов. В рецептуре использованы орехи макадамия, сливочная ириска и маршмеллоу, что формирует сложный и сбалансированный вкусовой профиль.