Southern Sun — это нефильтрованное крафтовое пиво в стиле New England IPA, произведенное пивоварней Sibeeria в Праге, Чехия. Сорт демонстрирует сочетание современных интерпретаций хмелевых профилей с классической основой для эля. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся яркими фруктовыми ароматами. В основе рецепта лежит использование свежих новозеландских хмелей, что формирует характерный соковый и тропический профиль вкуса.