SunUp Brewing Co. из Финикса, штат Аризона (США), представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch, в котором сочетаются классические немецкие традиции и современные американские хмели. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как проверенные стили, так и экспериментальные рецептуры. Этот сорт выполнен с использованием метода кесковой выдержки, что придает пиву особую текстуру и мягкость углекислоты. Сочетание ароматных хмелей Citra и Mosaic создает освежающий цитрусово-фруктовый профиль, который может заинтересовать как ценителей классических кёльшей, так и любителей современных крафтовых интерпретаций.