Баррел Эйджд Саур Блонд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 7venth Sun Brewery из города Данедин, штат Флорида, США, представляет сорт Barrel Aged Sour Blonde, относящийся к категории кислых элей. Это пиво производится с использованием классической техники смешанного брожения и длительной выдержки в дубовых бочках, что придаёт ему сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами пивоварения и экспериментальными направлениями. Выдержка в бочках способствует формированию сбалансированной кислотности и тонких деревянных нот в аромате.