Critical Few – Double IPA от Sunriver Brewing Company (Санрайвер, Орегон, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, сочетающее классические для этого направления интенсивную горечь и насыщенный хмелевой профиль с современными технологиями. Пивоварня использует криообработанные хмели сортов Citra, Mosaic и Simcoe, что позволяет добиться яркого и стабильного аромата. Этот сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых IPA, ожидающих от пива сложной палитры вкусов с выраженными фруктовыми и хвойными нотами. Применение технологии криообработки хмеля способствует сохранению чистого и насыщенного букета в готовом продукте.