Зе Соур Велвет Фог (Бурбон Баррел эйджед)

Sun King Brewery из Индианаполиса, США, представляет сорт The Sour Velvet Fog (Bourbon Barrel aged), относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе традиции выдержки в бочках из-под бурбона с экспериментальным подходом к кислым сортам, создавая сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся влиянием выдержки в дубовых бочках на кислые эли. Выдержка в бочках из-под бурбона придает пиву характерные ванильные и дубовые тона, которые дополняют его кислую основу.