Bourbon Barrel-Aged Big Wooly Mammoth (2024 Kentucky Owl/Weller, Coffee, Chocolate, Raspberry) — это имперский пастри-стаут от пивоварни New South Brewing, расположенной в Майртл-Бич, США, штат Южная Каролина. Сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее интенсивные ноты выдержки в бочках из-под бурбона с добавлением кофе, шоколада и малины, что создаёт сложный, многослойный профиль. Пивоварня фокусируется на создании ограниченных релизов с акцентом на эксперименты со старением и ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся десертными и бочковыми стаутами. Особенностью этого выпуска является использование