Palate Wrecker — это имперский IPA от пивоварни Green Flash Brewing Company, расположенной в Форт-Коллинсе, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное по сложной двухэтапной технологии варки, которая включает повторное затирание и кипячение сусла. Пиво ориентировано на ценителей американских хмелевых сортов, особенно поклонников интенсивных и горьких West Coast IPA. Его характер формируется за счёт значительного количества хмелей, что обеспечивает выраженный аромат и насыщенный вкус.