Мишн Гозе

Описание вкуса и стиля

Mission Gose от пивоварни Evil Twin Brewing (США, Бруклин, Нью-Йорк) представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого стиля Gose. Это кислое пиво с умеренной солёностью, сваривается с использованием пшеничного солода и добавлением соли и кориандра. Его вкусовой профиль формируется за счёт контролируемого процесса брожения с участием молочнокислых бактерий, что обеспечивает характерную освежающую кислинку. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их актуальными прочтениями, а его сбалансированный вкус делает его удачным выбором для знакомства с категорией кислого пива.