Дер Химмель Юбер Берлин

Описание вкуса и стиля

Пивоварня YE Brewing из города Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай, представляет пшеничное пиво в стиле хефевайцен под названием Der Himmel Über Berlin. Этот сорт относится к классическим немецким верховым брожениям, которые производятся с использованием специальных дрожжей и значительной доли пшеничного солода. Пивоварня сочетает традиционные рецептуры с современным подходом к качеству, ориентируясь на ценителей аутентичных европейских стилей. Пиво обладает характерным для стиля ароматом с нотками банана и гвоздики, что является результатом особенностей ферментации.