Modern Times Beer, расположенная в Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле английского барливайна. Этот сорт является частью линейки экспериментальных выдержанных напитков, сочетающих классическую плотную основу с комплексными добавками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными композициями и нестандартными вкусовыми профилями. Его производство включает выдержку в бочках из-под бурбона с добавлением кофейных зерен, кленового сиропа, ванили и какао, что создает многослойный и насыщенный букет.