Бретт Хефесон

Пивоварня Saugatuck Brewing из города Каламазу, штат Мичиган, США, представляет сорт Brett Hefeson, относящийся к категории пшеничных элей в стиле хефевайцен. Этот крафтовый сорт сочетает классическую немецкую основу с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицес, что является его отличительной стороной. Производство ориентировано на экспериментальный подход в рамках традиционного стиля. Напиток рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными ферментациями и нетривиальными интерпретациями классических европейских сортов.