Quantum Brewing — пивоварня из города Сан-Диего, США, специализирующаяся на производстве крафтового пива, в том числе современных интерпретаций американского IPA. Сорт Oak Aged Fissle Material представляет собой американский IPA, выдержанный в дубовых бочках, что добавляет напитку сложные древесные и ванильные ноты к характерной хмелевой горчинке и цитрусовому аромату. Этот подход, сочетающий классические методы крафтового пивоварения с экспериментальной выдержкой, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Выдержка в дубе придает пиву округлый характер и дополнительную слоистость вкуса.