Диско Дайэрис

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rockaway Brewing Company из города Лонг-Айленд-Сити, США, представляет сорт The Disco Diaries, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится с добавлением черники и ягод асаи, что создает характерный ягодный профиль с умеренной кислотностью. Сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся современными крафтовыми направлениями, в частности, экспериментальными фруктовыми сэрами. Вкусовой баланс между сладостью ягод и освежающей кислинкой делает этот эль узнаваемым в своем стиле.