БИГ ПОЙНТ 2022 (Ред Фрут БА Вайлд Эль)

Описание вкуса и стиля

Brewpoint Brewery из города Бедфорд, Англия, представляет крафтовое пиво BIG POINT 2022, относящееся к стилю Wild Ale с фруктами. Этот сорт создан с использованием смешанной культуры диких дрожжей и бактерий, а его выдержка проходила во французских дубовых бочках на мацерированной вишне и клубнике. Процесс производства включал первичную ферментацию на открытом воздухе летом и длительную вторичную в более прохладные месяцы, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и натуральными фруктовыми нотами.