Грунион Пейл Эль с Бреттом

Grunion Pale Ale w/ Brett — это американский пейл-эль, произведённый пивоварней Ballast Point Brewing Company в Сан-Диего, Калифорния, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая хмелевая основа американского пейл-эля и современный подход с использованием брожения на 100% культуре Brettanomyces. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием диких дрожжей на традиционные стили. Вкусовой профиль формируется за счёт использования хмелей Mosaic и Calypso, что создаёт сложный аромат с фруктовыми и тропическими нотами.