Silver Peak Brewery из города Рино, штат Невада, США, представляет крафтовое пиво Sour Cherry Brown Ale, которое сочетает в себе традиции коричневого эля с элементами кислого пива. Этот сорт производится с использованием классического метода брожения, турбинадо-сахара и бельгийского солода Pilsen, что обеспечивает его сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами и фруктовыми кислыми элями. Добавление терпкой вишни придает напитку узнаваемую кислинку и формирует его основной вкусовой профиль.