Пивоварня Zhůřák, расположенная в Чехии, предлагает сорт Sour Joy - Red Passion, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится с добавлением свеклы и маракуйи, что создаёт сложный вкусовой профиль, сочетающий землистые ноты с яркой тропической кислинкой. Подход пивоварни заключается в экспериментировании с местными и экзотическими ингредиентами для создания современных интерпретаций классических стилей. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными фруктовыми кислыми элями и новыми вкусовыми сочетаниями.