Pivovar Zhůřák из Чехии производит Sour Joy, относящийся к категории кислых сортов пива. Этот сорт представляет собой чистое кислое пиво, предназначенное для микширования в коктейлях, что отражает современный подход пивоварни к экспериментам в рамках классических европейских традиций. Производство ориентировано на создание качественной основы для напитков, что может заинтересовать как ценителей крафтовых сортов, так и барменов, ищущих интересные ингредиенты. Пиво обладает чистым и сбалансированным кислым профилем, что делает его универсальным компонентом для создания различных напитков.