Soi Beer — пивоварня из Таиланда, специализирующаяся на современных крафтовых сортах. Их Soibeer Black IPA представляет собой тёмный эль в стиле Cascadian Dark Ale, который сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с нотками жареного солода. Пиво обладает ароматом цитрусовых, что создаёт интересный контраст с его тёмным профилем. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными гибридными стилями.