Квейк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня De Leckere из города Утрехт, Нидерланды, представляет крафтовое пиво Kveik IPA, относящееся к современным вариациям индийского светлого эля. В основе производства лежит использование специальной норвежской дрожжевой культуры квейк, что обеспечивает интенсивное брожение при высоких температурах и формирует характерный профиль. Сорт сочетает пшеницу, рожь и овес для получения мягкого, объемного вкуса с цветочными и фруктовыми нотами от хмелей Huell Melon, Callista и Ekuanot. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными ингредиентами и технологиями, и обладает сбалансированным, приятным вкусом, где ни один компонент не доми